12x North X Makemake Fruited IPA + Strawberry + Cherry

12x North X Makemake Fruited IPA + Strawberry + Cherry

Unsere Freunde aus Portsmouth, Makemake, sind für ihre fruchtigen Sours und leckeren DIPAs bekannt, aber wir wollten beide etwas anderes ausprobieren. Wir haben die Marmelade durch die Zusammenarbeit bei diesem Fruited IPA aufgepumpt.

Wir begannen mit einer glatten Basis aus extra hellem Malz, Weizen, nacktem Hafer, Haferflocken und streuten Cryo Pop™ in den Whirlpool, um die Aromen der Fruchtzusätze hervorzuheben. Sowohl Sauer- als auch Süßkirschen gleichen den Geschmack aus und sorgen für eine sanfte Säure, während eine halbe Tonne Bio-Erdbeerpüree am Ende der Fermentation für die lebendige Farbe und den würzigen Geschmack von Marmelade sorgt. Ein trockener Hopfen aus Belma und Citra bringt pikante Noten von Grapefruit und Limette und verleiht diesem gefährlich trinkbaren IPA eine Tiefe von hellem und spritzigem Sommerfruchtgeschmack